Žáci 4. ročníku oboru Provoz a ekonomika dopravy v Plzeňském pivovaru

Dne 20. 9. 2023 se žáci 4. ročníku oboru Provoz a ekonomika dopravy zúčastnili odborné exkurze v Plzeňském pivovaru.

Navštívili jsme výrobní prostory pivovaru Plzeňský Prazdroj a poznali jedinečný příběh piva, které se zde vyrábí již od roku 1842 tradiční metodou.

Prošli jsme si historické sklepy,  kde se dodnes vyrábí malá část produkce piva Pilsner Urquell tradiční metodou kvašením v dřevěných otevřených kádích a zráním v dubových ležáckých sudech. Pak nás pivovarský autobus odvezl také na prohlídku stáčírny, která patří mezi nejmodernější v Evropě a její kapacita je úctyhodných 120 000 lahví za hodinu, a nahlédli jsme i do moderní varny z roku 2004.